Vinos de La Mancha – Descubre la Tradición y Sabor de la DO La Mancha
Desde Noticias Digitales te ofrecemos toda la información que necesitas sobre los Vinos con Denominación de Origen La Mancha, unos vinos espectaculares procedentes del mayor viñedo de Europa, que se están convirtiendo en objeto de deseo entre los wine lovers más exigenes.
La Denominación de Origen La Mancha: Un Tesoro Vinícola
Historia y tradición que trasciende fronteras
La Denominación de Origen La Mancha, reconocida oficialmente en 1976 aunque con referencias documentadas desde 1932, representa uno de los patrimonios vitivinícolas más importantes de España. Su tradición vinícola, sin embargo, se remonta mucho más atrás, con menciones que datan de la época de la Reconquista y referencias literarias en la obra universal de Miguel de Cervantes, «Don Quijote de La Mancha», donde el autor ya alababa las virtudes de estos caldos.
Durante el Siglo de Oro español, los vinos manchegos abastecían a la corte gracias a su cercanía privilegiada con Madrid, consolidando su prestigio entre la nobleza y la realeza. Con la llegada del ferrocarril en el siglo XIX, La Mancha experimentó una revolución en su sector vinícola, permitiendo una mejor distribución y atrayendo inversiones que modernizaron sus procesos de elaboración.
Hoy, la DO La Mancha agrupa a cerca de 15.000 viticultores y alrededor de 250 bodegas, cifras que la convierten en un referente indiscutible del panorama vinícola español e internacional.
Geografía y extensión: La región vitivinícola más grande del mundo
La Mancha constituye la zona vitivinícola más extensa del planeta, con una superficie que supera los 30.000 km². Esta denominación se extiende por cuatro provincias de Castilla-La Mancha: Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo, abarcando un total de 192 términos municipales.
Con más de 170.000 hectáreas de viñedo acogidas a la denominación, representa aproximadamente el 30% del vino elaborado en España. Esta inmensa extensión de viñedos configura un paisaje único, donde las viñas se pierden en el horizonte creando una estampa característica que define la identidad cultural y económica de la región.
Clima y suelo: El secreto de la calidad
El entorno geográfico de La Mancha proporciona condiciones excepcionales para el cultivo de la vid. Se trata de un amplio altiplano con una altitud media que oscila entre los 600 y 800 metros sobre el nivel del mar, factor que contribuye significativamente a la calidad de sus vinos.
El clima continental extremo, con veranos calurosos que pueden superar los 40°C e inviernos fríos donde se pueden alcanzar los -15°C, genera fuertes oscilaciones térmicas tanto diarias como anuales. Esta característica, junto con la extraordinaria insolación (más de 3.000 horas de sol al año) y la baja pluviometría (entre 300-350 mm anuales), crea un entorno ideal para la maduración óptima de las uvas.
Los suelos, predominantemente calizos y con un bajo contenido orgánico, presentan un color característico pardo-rojizo. Esta composición favorece especialmente la elaboración de vinos tintos con gran cuerpo, alcohólicos y excelentes para crianza, mientras que las zonas más arenosas son ideales para obtener vinos con marcada sequedad y alta graduación.
En términos vinícolas, estas condiciones reducen considerablemente el riesgo de enfermedades en la vid y potencian la fuerza aromática de las distintas variedades, dando lugar a vinos de color intenso y gran personalidad.
Variedades de Uva Emblemáticas de La Mancha
Airén: La Joya Blanca Manchega
La uva Airén representa la esencia misma del paisaje manchego y constituye una de las variedades blancas más emblemáticas de España. De hecho, hasta hace poco era la variedad más plantada en todo el país, ocupando actualmente más de 200.000 hectáreas, el 98% de ellas en Castilla-La Mancha.
Esta variedad autóctona se caracteriza por su extraordinaria resistencia a la sequía y a las altas temperaturas, adaptándose perfectamente al clima extremo de La Mancha. Su piel gruesa la protege contra enfermedades y plagas, lo que la convierte en una opción ideal para el cultivo ecológico. Los racimos de Airén son de tamaño medio a grande, con bayas redondas de color amarillo dorado.
Los vinos elaborados con Airén destacan por su frescura y ligereza. Presentan un color amarillo pálido con reflejos verdosos y aromas de intensidad media donde predominan las notas de manzana verde, cítricos y sutiles toques florales. En boca son ligeros, con una acidez moderada que los hace refrescantes y un final limpio y agradable.
En Vinos Cutanda ofrecen una cuidada selección de vinos de Airén que expresan la autenticidad de esta variedad. Desde jóvenes y frescos ideales para el aperitivo, hasta elaboraciones más complejas con fermentación en barrica que sorprenden por su profundidad y capacidad de evolución.
Tempranillo/Cencibel: El Alma Tinta de La Mancha
El Tempranillo, conocido localmente como Cencibel, es la variedad tinta por excelencia de La Mancha y una de las más importantes de España. Con una superficie que supera las 200.000 hectáreas en el territorio nacional, esta uva ha conquistado el panorama vinícola español por su versatilidad y capacidad para producir vinos de gran calidad.
En La Mancha, el Tempranillo encuentra un terroir ideal que potencia sus mejores cualidades. Se presenta en racimos alargados, grandes y de forma cónica, con una cepa de hojas grandes que requiere cuidados específicos frente a ciertas plagas y enfermedades.
Los vinos elaborados con Tempranillo manchego se caracterizan por su color rojo rubí intenso y una paleta aromática donde destacan las notas de frambuesa, fresa, ciruela, complementadas con matices de tabaco, vainilla, hierbas aromáticas y cuero en las versiones con crianza. En boca presentan una estructura bien definida, con taninos elegantes y un equilibrio perfecto entre fruta y acidez.
La versatilidad del Tempranillo permite elaborar desde vinos jóvenes afrutados y de fácil consumo, hasta crianzas y reservas con gran capacidad de envejecimiento. En Vinos Cutanda encontrarás ejemplares que representan toda esta diversidad, seleccionados por su excelente relación calidad-precio y su capacidad para transmitir la esencia del terroir manchego.
Otras Variedades Destacadas
Además de Airén y Tempranillo, La Mancha acoge una amplia diversidad de variedades que enriquecen su patrimonio vinícola:
Variedades blancas:
- Macabeo (Viura): Aporta frescura y aromas florales, ideal para vinos jóvenes y espumosos.
- Verdejo: Produce vinos aromáticos con notas herbáceas y de hinojo, con buena estructura y acidez.
- Sauvignon Blanc: Ofrece intensidad aromática con notas cítricas y herbáceas, aportando vivacidad a los vinos.
- Chardonnay: Permite elaboraciones versátiles, desde vinos frescos hasta complejos vinos fermentados en barrica.
Variedades tintas:
- Garnacha: Proporciona vinos afrutados y con buena estructura, ideal tanto para jóvenes como para crianzas.
- Syrah: Adaptada perfectamente a las condiciones manchegas, produce vinos potentes y especiados con aromas de frutas negras.
- Cabernet Sauvignon: Aporta intensidad, estructura y capacidad de envejecimiento, con notas características de cassis y pimiento.
- Merlot: Contribuye con suavidad y redondez, creando vinos accesibles con sabores frutales atractivos.
Los coupages o mezclas entre estas variedades permiten a los enólogos manchegos crear vinos de gran complejidad y equilibrio. Combinaciones como Airén con Macabeo o Tempranillo con Syrah dan como resultado vinos que reúnen lo mejor de cada variedad, ofreciendo experiencias sensoriales únicas que reflejan la diversidad y riqueza del terroir manchego.
Tipos de Vinos de La Mancha
Vinos Blancos: Frescos, aromáticos y con personalidad
Los vinos blancos de La Mancha constituyen una de las expresiones más auténticas de esta región vinícola. Elaborados principalmente con la variedad Airén, aunque también con otras como Macabeo, Verdejo o Sauvignon Blanc, estos vinos destacan por su frescura y carácter mediterráneo.
En Vinos Cutanda han seleccionado blancos que representan la diversidad de estilos que ofrece La Mancha:
- Blancos jóvenes: Elaborados con tecnología moderna a bajas temperaturas, conservan toda la frescura y aromas primarios de la fruta. Son vinos ligeros, con notas cítricas y de fruta blanca, ideales para el aperitivo o acompañando pescados y mariscos.
- Blancos con crianza sobre lías: Con mayor complejidad y volumen en boca, estos vinos mantienen la frescura característica pero añaden matices cremosos y de panadería que los hacen perfectos para acompañar platos más elaborados.
- Blancos fermentados en barrica: Representan la expresión más compleja de los blancos manchegos, con notas tostadas y especiadas que complementan la fruta, creando vinos con gran potencial gastronómico.
La versatilidad de estos vinos blancos los convierte en compañeros ideales para la gastronomía mediterránea, desde ensaladas frescas hasta arroces y pescados a la parrilla.
Vinos Tintos: Desde jóvenes afrutados hasta crianzas con cuerpo
La diversidad de vinos tintos de La Mancha es uno de los grandes tesoros de esta denominación. Desde tintos jóvenes y frescos hasta elaboraciones con larga crianza, la gama de posibilidades es extraordinaria.
En nuestra selección encontrarás:
- Tintos jóvenes: Elaborados principalmente con Tempranillo/Cencibel, son vinos frescos y afrutados, con aromas intensos de frutos rojos y un paso por boca suave y agradable. Perfectos para el consumo cotidiano y para acompañar tapas y platos ligeros.
- Tintos de maceración carbónica: Un estilo tradicional que produce vinos muy aromáticos y golosos, con notas intensas de fruta roja y un paladar redondo y aterciopelado.
- Tintos con crianza: La crianza en barricas de roble aporta complejidad y estructura a estos vinos, desarrollando aromas especiados y tostados que complementan la fruta. Son vinos con cuerpo, taninos pulidos y gran equilibrio.
- Reservas y grandes reservas: Representan la máxima expresión de los tintos manchegos, con largos periodos de crianza que les confieren una extraordinaria complejidad aromática y una estructura que permite largas evoluciones en botella.
La calidad de estos tintos ha experimentado una notable evolución en las últimas décadas, situando a La Mancha como una región capaz de producir vinos que compiten en calidad con denominaciones más reconocidas, pero manteniendo precios mucho más accesibles.
Vinos Rosados: Equilibrio perfecto entre frescura y carácter
Los rosados de La Mancha constituyen una propuesta refrescante y versátil dentro de la oferta vinícola de la región. Elaborados principalmente con Tempranillo, aunque también con Garnacha o incluso con la variedad blanca Airén en combinación con uvas tintas, estos vinos destacan por su color atractivo y su perfil frutal.
Los rosados presentan tonalidades que van desde el rosa pálido hasta el fresa intenso, con aromas que recuerdan a frutos rojos frescos, flores y sutiles notas cítricas. En boca son equilibrados, con una acidez refrescante y un final frutal persistente.
Ideales para el consumo en épocas cálidas, aunque versátiles durante todo el año, estos rosados son perfectos para acompañar desde ensaladas y entrantes hasta arroces, pastas y carnes blancas.
Vinos Ecológicos: Sostenibilidad y respeto por el terroir manchego
El compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente ha llevado a muchas bodegas manchegas a apostar por la viticultura ecológica. En Vinos Cutanda han seleccionado referencias que representan esta filosofía de producción.
Los vinos ecológicos de La Mancha se caracterizan por proceder de viñedos cultivados sin pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando los ciclos naturales de la vid y potenciando la biodiversidad del entorno. El resultado son vinos que expresan con mayor pureza las características del terroir manchego.
Tanto en blancos como en tintos y rosados, nuestra selección ecológica ofrece vinos de gran autenticidad y personalidad, elaborados con un profundo respeto por la naturaleza y por las generaciones futuras.
Proceso de Elaboración: Tradición e Innovación
Vendimia y selección de uva
El proceso de elaboración de los vinos de La Mancha comienza con la vendimia, un momento crucial que determina en gran medida la calidad del producto final. En esta región, la vendimia suele iniciarse a finales de agosto para las variedades blancas como la Airén, y se extiende hasta octubre para las tintas de maduración más tardía.
Las condiciones climáticas de La Mancha, con sus días cálidos y noches frescas durante el periodo de maduración, favorecen el desarrollo óptimo de azúcares y compuestos aromáticos en las uvas. La baja humedad ambiental reduce además el riesgo de enfermedades fúngicas, permitiendo obtener uva de excelente calidad sanitaria.
En las bodegas más comprometidas con la calidad, la selección de la uva se realiza tanto en el viñedo como en la bodega, descartando racimos que no cumplan con los estándares establecidos. Este proceso meticuloso garantiza que solo la mejor materia prima forme parte del proceso de vinificación.
Métodos de vinificación
La elaboración de los vinos manchegos combina métodos tradicionales con las técnicas más avanzadas, adaptándose a cada variedad y al estilo de vino deseado:
- Para los vinos blancos, se realiza una prensa suave de la uva, seguida de una fermentación a temperatura controlada (generalmente entre 14-16°C) para preservar los aromas varietales. En algunos casos, se aplican técnicas como la maceración pelicular en frío o la crianza sobre lías para aumentar la complejidad.
- Los vinos tintos siguen procesos que van desde la tradicional maceración carbónica hasta fermentaciones controladas con remontados periódicos para extraer color y taninos. Las temperaturas de fermentación suelen ser más elevadas (22-28°C) para favorecer la extracción de compuestos fenólicos.
- Para los rosados, se emplean técnicas como el sangrado (saignée) o la maceración corta con hollejos, controlando cuidadosamente el tiempo para obtener el color y la estructura deseados.
Crianza y envejecimiento
La crianza en barrica representa una fase fundamental para muchos vinos de La Mancha, especialmente los tintos elaborados con Tempranillo/Cencibel. Las bodegas utilizan principalmente roble americano y francés, con diferentes niveles de tostado según el estilo buscado.
Según la normativa de la DO La Mancha, los vinos pueden clasificarse en:
- Crianza: Envejecidos durante al menos 24 meses, de los cuales 6 deben ser en barrica para los blancos y 12 para los tintos.
- Reserva: Con un envejecimiento mínimo de 36 meses, incluyendo 12 meses en barrica para los tintos.
- Gran Reserva: Sometidos a un proceso de envejecimiento de 60 meses, con al menos 18 meses en barrica para los tintos.
Durante este periodo, los vinos desarrollan mayor complejidad aromática y una estructura más redonda y equilibrada, manteniendo siempre la identidad del terroir manchego.
Control de calidad y certificación DO
Todos los vinos amparados por la Denominación de Origen La Mancha deben superar rigurosos controles de calidad que garantizan su autenticidad y excelencia. El Consejo Regulador supervisa desde el viñedo hasta el embotellado, verificando que se cumplan todos los requisitos establecidos en el pliego de condiciones.
Entre estos requisitos destacan el origen de la uva (que debe proceder exclusivamente de la zona delimitada), las variedades permitidas, los rendimientos máximos por hectárea y los procesos de elaboración autorizados. Solo los vinos que superan estos controles pueden lucir en sus etiquetas el sello de la DO La Mancha, garantía de calidad y autenticidad.
Maridaje y Gastronomía
Maridajes perfectos con platos manchegos tradicionales
Los vinos de La Mancha encuentran en la gastronomía local su complemento perfecto, creando maridajes que potencian mutuamente sus sabores y aromas:
- Los blancos de Airén armonizan maravillosamente con platos como el tiznao (bacalao con pimientos asados), las gachas manchegas o las migas con uvas. Su frescura y acidez equilibrada limpian el paladar y realzan los sabores de estos platos tradicionales.
- Los tintos jóvenes de Tempranillo son el acompañamiento ideal para el pisto manchego, las judías con perdiz o los quesos semicurados de oveja manchega. La fruta y vivacidad de estos vinos complementan la intensidad de estos platos sin abrumarlos.
- Los tintos con crianza maridan perfectamente con platos más contundentes como el cordero a la manchega, la caldereta o la caza menor. Los taninos pulidos y la complejidad aromática de estos vinos equilibran la intensidad y untuosidad de estas preparaciones.
- Los rosados son versátiles compañeros para entrantes como el gazpacho manchego, las berenjenas de Almagro o las tortillas de patatas. Su equilibrio entre frescura y estructura los convierte en una opción segura para comidas informales.
Recomendaciones para cada tipo de vino
Más allá de la gastronomía manchega, los vinos de esta denominación ofrecen posibilidades de maridaje con una amplia variedad de cocinas:
- Blancos de Airén: Ideales con mariscos, pescados blancos a la plancha, ensaladas mediterráneas y quesos frescos. También armonizan con platos asiáticos suaves y con preparaciones a base de hierbas aromáticas.
- Blancos fermentados en barrica: Perfectos para pescados en salsa, arroces cremosos, aves de corral y quesos de pasta blanda. Su mayor estructura y complejidad les permite acompañar platos con cierta intensidad.
- Rosados: Versátiles con pastas, pizzas, arroces, sushi y cocina tex-mex de intensidad media. Su frescura y notas frutales los hacen muy adaptables a diferentes estilos culinarios.
- Tintos jóvenes: Excelentes con embutidos ibéricos, pastas con salsas de tomate, pizzas y carnes a la parrilla. Su perfil frutal y taninos suaves los hacen muy gastronómicos.
- Tintos con crianza: Ideales para carnes rojas, guisos tradicionales, caza y quesos curados. La complejidad aromática y estructura de estos vinos complementan platos de sabores intensos y texturas untuosas.
Ocasiones ideales para disfrutar de un vino de La Mancha
La diversidad de estilos de los vinos manchegos los hace adecuados para múltiples momentos y celebraciones:
- Los blancos y rosados son perfectos para aperitivos, reuniones informales, comidas al aire libre y celebraciones estivales. Su frescura y facilidad de consumo los convierten en aliados para momentos de distensión.
- Los tintos jóvenes brillan en comidas familiares, tapeos con amigos y ocasiones cotidianas donde se busca un vino agradable sin complicaciones.
- Los tintos con crianza y reservas son ideales para cenas especiales, celebraciones importantes y momentos donde se quiere disfrutar de una experiencia vinícola más contemplativa y profunda.
La excelente relación calidad-precio de los vinos de La Mancha los convierte además en una opción inteligente para cualquier ocasión, permitiendo disfrutar de vinos de gran calidad sin realizar un desembolso excesivo.
Selección de Vinos de La Mancha
En Vinos Cutanda han realizado una cuidadosa selección de referencias que representan lo mejor de la DO La Mancha, abarcando diferentes estilos, variedades y rangos de precio para satisfacer todos los gustos y ocasiones.
Entre sus vinos destacados encontrarás auténticas joyas enológicas que combinan tradición e innovación, respeto por el terroir y una inmejorable relación calidad-precio. Desde blancos frescos y aromáticos de Airén, hasta potentes tintos de Tempranillo con crianza, pasando por rosados equilibrados y propuestas ecológicas comprometidas con la sostenibilidad.
Cada botella ha sido escogida tras rigurosas catas, buscando vinos que transmitan la esencia de La Mancha y que ofrezcan experiencias memorables a nuestros clientes. Te invitamos a explorar su colección y a descubrir por qué los vinos de esta denominación están ganando cada vez más reconocimiento entre aficionados y expertos.
Guía de Compra
Cómo elegir el vino de La Mancha perfecto según tus gustos
Seleccionar el vino ideal puede resultar abrumador ante tanta variedad. Por eso, en Vinos Cutanda quieren ayudarte a encontrar el vino de La Mancha que mejor se adapte a tus preferencias:
- Si prefieres vinos ligeros y frescos, los blancos jóvenes de Airén o los rosados serán tu mejor elección. Busca las añadas más recientes para disfrutar de toda su vivacidad.
- Si te gustan los vinos aromáticos y con carácter, prueba los blancos con crianza sobre lías o los tintos jóvenes de Tempranillo, que ofrecen intensidad frutal y buena estructura.
- Para los amantes de vinos con cuerpo y complejidad, recomendamos los tintos con crianza en barrica, donde la fruta se complementa con notas especiadas y tostadas.
- Si valoras la sostenibilidad, nuestra selección de vinos ecológicos te permitirá disfrutar de propuestas respetuosas con el medio ambiente sin renunciar a la calidad.
Recomendaciones según ocasión y presupuesto
Adaptan sus recomendaciones a cada momento y bolsillo:
- Para celebraciones especiales, sus reservas de Tempranillo o los blancos fermentados en barrica representan opciones de gran nivel que sorprenderán a los más exigentes.
- Para el día a día, los tintos jóvenes y los blancos de Airén ofrecen una excelente relación calidad-precio, permitiéndote disfrutar de buenos vinos sin excesos.
- Para regalar, las ediciones especiales o los vinos premiados constituyen una elección segura que demuestra buen gusto y conocimiento.
- Para eventos y celebraciones numerosas, disponen de opciones a granel y formatos especiales que mantienen la calidad a precios muy competitivos.
Ventajas de comprar en Vinos Cutanda
Al elegir Vinos Cutanda para tus vinos de La Mancha, disfrutarás de múltiples beneficios:
- Selección experta: Cada referencia ha sido cuidadosamente escogida por nuestro equipo de especialistas.
- Garantía de calidad: Todos nuestros vinos cumplen con los estándares más exigentes.
- Envío seguro: Utilizamos embalajes especiales que protegen las botellas durante el transporte.
- Asesoramiento personalizado: Nuestro equipo está disponible para resolver dudas y ofrecer recomendaciones.
- Condiciones especiales: Descuentos por volumen y promociones exclusivas para clientes habituales.
Además, ofrecen información detallada sobre cada vino, incluyendo notas de cata, sugerencias de maridaje y temperatura de servicio recomendada, para que puedas disfrutar de la mejor experiencia posible.
Enoturismo en La Mancha
Rutas del vino recomendadas
La Mancha ofrece fascinantes posibilidades para los amantes del enoturismo, con rutas que combinan patrimonio vinícola, cultura, gastronomía y paisajes únicos:
- Ruta del Quijote: Recorre los escenarios de la obra cervantina mientras descubres bodegas históricas y modernas instalaciones vinícolas.
- Ruta de los Molinos: Un recorrido por los emblemáticos molinos manchegos y las bodegas de su entorno.
- Ruta de las Lagunas: Combina naturaleza y vino visitando las lagunas de Ruidera y las bodegas cercanas.
Estas rutas pueden realizarse en diferentes épocas del año, aunque primavera y otoño ofrecen las condiciones más agradables para disfrutar tanto del paisaje como de las visitas a bodegas.
Bodegas visitables
Numerosas bodegas de La Mancha han apostado por el enoturismo, abriendo sus puertas a los visitantes y ofreciendo experiencias completas que incluyen:
- Visitas guiadas a viñedos y instalaciones
- Explicación de los procesos de elaboración
- Catas comentadas de diferentes vinos
- Actividades complementarias como talleres de maridaje o cursos de iniciación a la cata
Muchas de estas bodegas combinan instalaciones modernas con espacios históricos, permitiendo al visitante comprender la evolución de la viticultura en la región a lo largo de los siglos.
Eventos y festivales vinícolas en la región
El calendario manchego está repleto de eventos relacionados con el vino que merecen una visita:
- Feria Nacional del Vino (FENAVIN): Celebrada en Ciudad Real, es una de las ferias vinícolas más importantes de España.
- Fiesta de la Vendimia: Numerosas localidades manchegas celebran el inicio de la vendimia con actividades tradicionales y degustaciones.
- Concurso de Calidad de Vinos de La Mancha: Un evento que premia a los mejores vinos de la denominación y que suele acompañarse de catas abiertas al público.
- Jornadas Gastronómicas: A lo largo del año se celebran diferentes jornadas que combinan la gastronomía local con los vinos de la región.
Estos eventos constituyen una excelente oportunidad para profundizar en el conocimiento de los vinos manchegos y disfrutar de la hospitalidad y tradiciones de esta tierra.
Nuestra opinión
Los vinos de La Mancha representan uno de los mayores tesoros enológicos de España, combinando tradición centenaria con innovación constante. Su extraordinaria diversidad, desde frescos blancos de Airén hasta estructurados tintos de Tempranillo, pasando por versátiles rosados y comprometidas propuestas ecológicas, ofrece opciones para todos los gustos y ocasiones.
La inmejorable relación calidad-precio de estos vinos los convierte en una elección inteligente para el consumidor que busca calidad sin realizar un desembolso excesivo. El creciente reconocimiento internacional y los numerosos premios obtenidos en los últimos años confirman el enorme potencial de esta denominación.
Tiendas online de vino como Vinos Cutanda ofrecen una selección que representa lo mejor de La Mancha, vinos con alma y carácter que transmiten la esencia de una tierra donde el sol, el suelo calizo y la pasión de sus gentes se traducen en experiencias sensoriales únicas.
Te invitamos a explorar su colección y a dejarte sorprender por la calidad y diversidad de los vinos de La Mancha. Descubre por qué esta región, la más extensa del mundo vitivinícola, está conquistando paladares exigentes en todo el mundo y se posiciona como una de las denominaciones con mayor proyección del panorama vinícola español.
¿Listo para iniciar un viaje sensorial por La Mancha?
